泡芙（无需手动）—GOURMETmaxx西式厨师机
泡芙虽然简单易做，但是不停搅拌的时候也很抓狂啊。 不过当体验一次用GOURMETmaxx制作的感受，一定会爱上的，太简单了！！
-
步骤1/14
点击查看大图
安装搅拌刀，称重水+黄油+糖+盐，盖上杯盖，设置【5分钟、100度，1档】加热融化。
-
步骤2/14
点击查看大图
期间称重120克面粉，
-
步骤3/14
点击查看大图
加热完成后将面粉到入杯内。设置【30秒、4档】搅拌，将面粉烫熟。
-
步骤4/14
点击查看大图
搅拌完成后，打开杯盖等5分钟晾至温热。此时可以预热烤箱190度。
-
步骤5/14
点击查看大图
3个鸡蛋稍微打散。
-
步骤6/14
点击查看大图
设置【1分钟、5档】启动，将鸡蛋液全部缓缓倒入杯子内。然后继续搅拌至计时结束
-
步骤7/14
点击查看大图
完成后面糊湿润细滑。提起后可以拉出一个长尾。
-
步骤8/14
点击查看大图
用刮刀将大部分面糊装入裱花袋（没有的话也可用保鲜袋代替）最后刀上沾了面糊，点动几秒将面糊甩出，先把刀拿下来，再继续把面糊刮出。
-
步骤9/14
点击查看大图
挤出泡芙胚子。 每一个胚子要有一定距离，因为泡芙会膨胀，预防粘连。
-
步骤10/14
点击查看大图
放入预热好的烤箱中层，190度烤制23-25分钟。
-
步骤11/14
点击查看大图
烤制过程中，一定不能打开烤箱，结束后先将烤箱门打开一点缝隙，待热气慢慢散出后取出。
-
步骤12/14
点击查看大图
取出放凉
-
步骤13/14
点击查看大图
挤入卡仕达酱或者奶油。
-
最后一步
点击查看大图
享用吧~~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-17
泡芙（无需手动）—GOURMETmaxx西式厨师机的相关分类
泡芙（无需手动）—GOURMETmaxx西式厨师机的相关推荐
-
蔓越莓酸奶全麦面包
1017203人看过 -
脆皮香蕉
784341人看过 -
砂糖烤香蕉
322820人看过 -
#换着花样吃早餐#完美早餐之南瓜馒头
120213人看过 -
厨师机版南瓜刀切馒头
100064人看过 -
用厨师机做后蛋法戚风蛋糕 | 七寸中空模具
17098人看过 -
蔓越莓吐司面包
2560013人看过 -
南瓜馒头#餐桌上的春日限定#
3848435人看过 -
海苔芝麻肉松(厨师机版)
22518人看过 -
南瓜馒头
9888人看过 -
新手也能一次成功的德国碱水面包配方和做法来啦～
59355人看过 -
#妈妈手中的安心味#南瓜馒头
179757人看过
