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蔓越莓饼干的做法

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蔓越莓饼干

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1小时以上 | 切墩(初级)

低筋面粉 115g

、

鸡蛋液(打散的全蛋) 1大勺(15ML)

、

黄油 75g

、

糖粉 55g

、

蔓越莓干 35克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把黄油软化后加入糖粉搅拌均匀，待用。
步骤2/9 点击查看大图
加入蛋液，继续搅拌均匀，待用。
步骤3/9 点击查看大图
把蔓越莓干剪碎，越碎越好，把剪好的蔓越莓干倒入黄油里继续搅拌均匀，再加入面粉继续搅拌至顺滑细腻即可。
步骤4/9 点击查看大图
模具里放一张保鲜膜，再把调好的面糊放入模具里，整理长条后放进冰箱冷冻一小时再取出来。
步骤5/9 点击查看大图
把冷冻好的蔓越莓饼干条切薄片
步骤6/9 点击查看大图
用油纸铺在烤盘上，再把切好的蔓越莓片排好，就可以放进烤箱中层里烤15分钟即可（烤箱调上下火160度提前预热10分钟）。
步骤7/9 点击查看大图
作品一
步骤8/9 点击查看大图
作品二
最后一步点击查看大图
作品三

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-17

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