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什锦炒馒头丁的做法

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什锦炒馒头丁

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打开冰箱门，发现还有一个上周的馒头，一根黄瓜一根胡萝卜。马上去楼下超市买了一个火腿肠，馒头丁吃起来。

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24克
43克
77克

685
千卡

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

馒头 1个

、

胡萝卜 1根

、

黄瓜 1根

、

鸡蛋 2个

、

火腿肠 1根

、

蒜末 5克

、

椒盐 1茶匙

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好食材，分别切丁备用。
步骤2/7 点击查看大图
馒头切丁，鸡蛋打散浇到切好的馒头丁上，搅拌均匀备用。
步骤3/7 点击查看大图
锅内加花生油，先将胡萝卜丁炒好盛出备用。
步骤4/7 点击查看大图
锅内留油，倒入黄瓜丁翻炒一下。
步骤5/7 点击查看大图
锅内加花生油，倒入馒头丁，翻炒均匀至两面金黄色。
步骤6/7 点击查看大图
最后将全部食材倒入锅内翻炒均匀即可。
最后一步点击查看大图
倒入碗内，撒上椒盐就可开吃了。

小贴士

少加盐就行，因为火腿本来就是咸的，加多了会咸。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-19

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