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香菜烩素肉的做法

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香菜烩素肉

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素食者看过来，闭上眼，你吃的就是香菜炒牛肉~

食材清单加入采购清单

蛋白素肉 100g

、

香菜 2棵

、

生抽 2勺

、

白糖 1勺

、

老抽 1勺

、

蒜 3g

、

葱 3g

、

姜 3g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
素肉用水浸泡15分钟，然后反复冲洗2遍，攥干水分备用。89
步骤2/12 点击查看大图
葱姜蒜改刀切好
步骤3/12 点击查看大图
香菜洗净，切长段
步骤4/12 点击查看大图
热锅冷油，下葱姜蒜爆香。
步骤5/12 点击查看大图
然后加入素肉翻炒片刻。
步骤6/12 点击查看大图
加入生抽，老抽，白糖和适量清水
步骤7/12 点击查看大图
大火煮开转小火炖煮5分钟
步骤8/12 点击查看大图
最后加入少许盐调味。
步骤9/12 点击查看大图
翻炒均匀后，转大火收汁
步骤10/12 点击查看大图
关火加入香菜段。
步骤11/12 点击查看大图
翻炒均匀即可~~
最后一步点击查看大图
成品图~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-19

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