简易戚风蛋糕一烤箱版
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步骤1/11
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准备好材料可以开始了！
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步骤2/11
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牛奶和油同时入锅
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步骤3/11
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搅拌均匀至没有泡
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步骤4/11
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蛋黄入牛奶锅,蛋清另外放至不粘油不粘水锅中.
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步骤5/11
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牛奶,蛋黄搅拌均匀,下入过筛低粉搅拌均匀
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步骤6/11
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搅拌均匀至无颗粒状备用.
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步骤7/11
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蛋清加入柠檬汁放入搅拌机上高速打发.
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步骤8/11
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打发过和中分3次加入细砂糖,直到奶油打发直立冒尖就打发好了.
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步骤9/11
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打发好的奶油分3次倒入面糊中,用像烧菜的方式搅拌均匀后倒入模具中,用力震动几下使冒出汽泡就好了.
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步骤10/11
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温度150度上下火预热5分钟后放入面糊烤45分钟（具体烤至温度和时间要根据自己家的烤箱温度改变）等到烤到最后10分钟开烤箱插入牙签看看,牙签上不粘蛋糕碎就可以关机取岀蛋糕倒扣模具放凉.
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最后一步
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开吃^o^
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-20
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