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薄荷鸡蛋饼的做法

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薄荷鸡蛋饼

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很喜欢薄荷的味道，新鲜的薄荷叶不容易买到，今天在超市碰到，肯定不能错过的。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

薄荷 1把

、

盐少许

、

面粉适量

、

油适量

、

火腿肠适量

、

虾皮适量

、

小葱喜欢多少就多少

、

黑胡椒粉适量

、

鸡精适量

、

榨菜适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
薄荷叶留嫩叶，清洗干净。
步骤2/3 点击查看大图
薄荷叶、榨菜、火腿、小葱切碎，装入容器里，加入虾皮、鸡蛋、面粉，加水办成糊状，加入适量盐、胡椒粉、鸡精，拌匀。
最后一步点击查看大图
不粘锅小火加热，加入少量的油，把饼糊取适量铺在锅内，小火煎至两面金黄就可以出锅了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-20

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