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五香酱牛肉

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灰奔吧

酱牛肉一种菜名，是指以牛肉为主要原料，经过多种调味料的腌制而制成的一种肉制品，是源于内蒙古呼和浩特著名的特色名菜。有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
牛腱子 1000g
、
葱 三根
、
生姜 5片
、
料酒 2大勺
、
生抽 2大勺
、
老抽 1大勺
、
冰糖 一小把
、
盐 适量
、
花椒 一小把
、
八角 2个
、
桂皮 1片
、
香叶 2-3片
、
草果 1个
、
桂皮 适量
、
花椒 一小把
、
干红辣椒 适量
、
小茴香 一小把
、
白寇 3颗
、
甘草 2片
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-21

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