仔姜耗儿鱼
食客美食,时刻都是美食
-
步骤1/10
点击查看大图
把耗儿鱼倒入盆中,加入盐,料酒大葱,姜片,胡椒,清水,浸泡20分钟
-
步骤2/10
点击查看大图
准备泡姜末,泡椒末,酸菜粒,蒜末,豆瓣酱
-
步骤3/10
点击查看大图
单独准备仔姜丝,小米椒(对破),酸菜切丝
-
步骤4/10
点击查看大图
首先我在锅里下油,把泡椒末,泡姜末,豆瓣,蒜末,酸菜粒炒香
-
步骤5/10
点击查看大图
然后加入清水,熬制10分钟
-
步骤6/10
点击查看大图
熬制好后,我们打去料渣,留红汤备用
-
步骤7/10
点击查看大图
把锅洗净,倒入油烧到四成热把仔姜丝,小米椒,酸菜丝炒香
-
步骤8/10
点击查看大图
加入红汤,进行调味(加入耗油,鸡精,生抽,白糖,盐)
-
步骤9/10
点击查看大图
最后把耗儿鱼倒入,小伙烧制五分钟,在关火焖两分钟即可
-
最后一步
点击查看大图
最后出锅成菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-22
仔姜耗儿鱼的其他做法
仔姜耗儿鱼的相关分类
仔姜耗儿鱼的相关推荐
-
#夏日撩人滋味#冬吃萝卜夏吃姜~来吃凉拌仔姜
220352人看过 -
自制烧烤酱料做口水烤箱菜--【辣烤排骨】
1007555人看过 -
烤肉拌饭
1082042人看过 -
洋葱辣椒炒花甲
112832人看过 -
泡椒耗儿鱼(妈咪版)
43465人看过 -
西红柿炒鸡蛋
6690921人看过 -
#以美食的名义说爱她#妈妈的专属重庆辣子鸡
515824人看过 -
家常粉汤
57039人看过 -
干锅耗儿鱼
842477人看过 -
蒜蓉粉丝蒸虾#给老爸做道菜#
5735790人看过 -
#我们约饭吧#春-夏季补钙少不了菌菇西红柿牛尾汤
529377人看过 -
仔姜红烧鹅
190406人看过