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辣炒金丝米粉的做法

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辣炒金丝米粉

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街头的味道，简单快手，那一勺剁椒是点晴之笔~前提是你能吃辣？

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豆芽 100g

、

干米粉 200g

、

蒜苗 2根

、

剁椒 1勺

、

生抽 1勺

、

老抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

料酒 1勺

、

盐 1茶匙

烹饪步骤

步骤1/25 点击查看大图
锅中烧开一锅水
步骤2/25 点击查看大图
将米粉放入浸泡闷5分钟。
步骤3/25 点击查看大图
捞出过凉水，沥干水备用~
步骤4/25 点击查看大图
豆芽洗净备用
步骤5/25 点击查看大图
蒜苗切成段
步骤6/25 点击查看大图
热锅冷油，下入剁椒
步骤7/25 点击查看大图
翻炒出辣味
步骤8/25 点击查看大图
加入蒜苗翻炒加下
步骤9/25 点击查看大图
在加入豆芽
步骤10/25 点击查看大图
再依次加入，料酒
步骤11/25 点击查看大图
生抽
步骤12/25 点击查看大图
蚝油
步骤13/25 点击查看大图
老抽
步骤14/25 点击查看大图
翻炒均匀至豆芽断生
步骤15/25 点击查看大图
加入米粉
步骤16/25 点击查看大图
少许盐调味。
步骤17/25 点击查看大图
用筷子将所有食材挑散拌匀即可
步骤18/25 点击查看大图
成品图~
步骤19/25 点击查看大图
成品图~
步骤20/25 点击查看大图
成品图~
步骤21/25 点击查看大图
成品图~
步骤22/25 点击查看大图
成品图~
步骤23/25 点击查看大图
成品图~
步骤24/25 点击查看大图
成品图~
最后一步点击查看大图
成品图~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-22

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