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简单又好吃～豆豉鲮鱼油麦菜的做法

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简单又好吃～豆豉鲮鱼油麦菜

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超级简单的懒人菜，每次都能吃一大盘子

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切墩(初级)

油麦菜 500g

、

豆豉鲮鱼罐头 1罐

、

葱沫适量

、

蒜末适量

、

料酒适量

、

酱油适量

、

糖少许

、

盐少许

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
油麦菜洗净切寸断
步骤2/13 点击查看大图
超市卖的豆豉鲮鱼罐头
步骤3/13 点击查看大图
先把鱼挑出来
步骤4/13 点击查看大图
葱蒜切末
步骤5/13 点击查看大图
铁锅倒油，油热放葱姜末
步骤6/13 点击查看大图
葱姜略变色倒入罐头里剩下的豆豉和油
步骤7/13 点击查看大图
倒料酒1勺
步骤8/13 点击查看大图
倒入酱油一勺
步骤9/13 点击查看大图
放少许糖
步骤10/13 点击查看大图
汤汁和匀倒入鱼块，用铲子在锅里将大块鱼切成小块
步骤11/13 点击查看大图
倒入油麦菜翻炒
步骤12/13 点击查看大图
油麦菜很容易熟，翻炒略打蔫即可
最后一步点击查看大图
炒熟出锅

小贴士

因为有鱼所以要放些料酒，去腥油麦菜和生菜这种菜都是生吃都可以的，非常容易熟，注意别过火了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-22

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