芥末三丝
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步骤1/8
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紫甘蓝切均匀的细丝。
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步骤2/8
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鲜海带切段 。
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步骤3/8
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龙口粉丝提前泡好。
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步骤4/8
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海带丝,粉丝焯水后过凉控干水。
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步骤5/8
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海带丝,粉丝放盆底,紫甘蓝丝放上面。干辣椒段,香葱段,蒜末码放在菜上面。
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步骤6/8
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炒锅点火入菜籽油烧热。
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步骤7/8
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热油泼在干辣椒,香葱,蒜末上。调入生抽,盐,味精,糖,陈醋搅拌均匀。
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最后一步
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装盘即可
三丝可以根据个人喜好调整。
芥末油的量一定要控制好,不然会泪流满面喔。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-22
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