一碗黯然销魂的酱油炒饭
颗粒分明的米饭,用老抽、蚝油这么一调味儿,再拌入鸡蛋、葱花和芹菜末,简直是抵挡不住的诱惑!关注《微体社区》公众号,每天一个原创视频食谱~
-
步骤1/5
点击查看大图
米饭煮熟拨散后放凉。
-
步骤2/5
点击查看大图
葱2根、香芹切末备用
-
步骤3/5
点击查看大图
鸡蛋2个打入碗中加葱花少许搅匀。
-
步骤4/5
点击查看大图
热锅冷油,倒入放凉的米饭炒至水干。
-
最后一步
点击查看大图
倒料酒5ml,老抽15ml,蚝油10g,盐半勺,味精半勺,白胡椒粉1勺调味,加入葱花炒匀后倒入鸡蛋液翻炒,放入香芹末,炒至颠锅时饭粒能散开即可。
1、炒饭中放鸡蛋有收水的作用。
2、最好用隔夜炒饭,可以更容易炒出粒粒分明的感觉。
本食谱内容及图片均为微体社区所有,未经允许不得转载食谱内容。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-23
酱油炒饭的其他做法
酱油炒饭的相关分类
酱油炒饭的相关推荐
-
#夏日撩人滋味#粒粒分明 口口留香的酱油炒饭
165068人看过 -
馄饨
72443人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#炸桑叶
148388人看过 -
馄饨
13973人看过 -
酱油炒饭
7115人看过 -
酱油炒饭
136285人看过 -
酱油炒饭
4268人看过 -
酱油炒饭
154528人看过 -
酱油炒饭
5989人看过 -
酱油炒饭
7475人看过 -
网红肉串炒饭(酱油炒饭)
72791人看过 -
炖胖头鱼头
477976人看过