一碗黯然销魂的酱油炒饭
颗粒分明的米饭,用老抽、蚝油这么一调味儿,再拌入鸡蛋、葱花和芹菜末,简直是抵挡不住的诱惑!关注《微体社区》公众号,每天一个原创视频食谱~
-
步骤1/5
点击查看大图
米饭煮熟拨散后放凉。
-
步骤2/5
点击查看大图
葱2根、香芹切末备用
-
步骤3/5
点击查看大图
鸡蛋2个打入碗中加葱花少许搅匀。
-
步骤4/5
点击查看大图
热锅冷油,倒入放凉的米饭炒至水干。
-
最后一步
点击查看大图
倒料酒5ml,老抽15ml,蚝油10g,盐半勺,味精半勺,白胡椒粉1勺调味,加入葱花炒匀后倒入鸡蛋液翻炒,放入香芹末,炒至颠锅时饭粒能散开即可。
1、炒饭中放鸡蛋有收水的作用。
2、最好用隔夜炒饭,可以更容易炒出粒粒分明的感觉。
本食谱内容及图片均为微体社区所有,未经允许不得转载食谱内容。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-23
酱油炒饭的其他做法
酱油炒饭的相关分类
酱油炒饭的相关推荐
-
#给年味整点鲜的#爆炒大虾,就爱这个味!
203065人看过 -
#春日尝鲜#春日美食/苔菜蒸饺
186212人看过 -
#冬季滋补花样吃法#筋头巴脑锅
233280人看过 -
果仁菠菜
133282人看过 -
西葫芦鸡蛋虾仁蒸饺
205952人看过 -
#花式炖煮不停歇#炖盅·松茸鸡汤
166259人看过 -
#美味开学季# XO酱蒸豆腐
145359人看过 -
没有土豆的罗宋汤(上海口味)
15470人看过 -
#打工人的健康餐#果仁菠菜
211148人看过 -
胡萝卜虾皮烫面蒸饺
1016407人看过 -
劲道爽口🥢 家常炒面万用公式|一锅出全营养!
99776人看过 -
鸡肉炒饭
12061人看过