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蚝油茄子的做法

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蚝油茄子

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10~30分钟 | 切墩(初级)

茄子 1条

、

蚝油 2大勺

、

葱花适量

、

水 2大勺

、

红椒一个

、

花椒 10粒左右

、

葱姜蒜适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
茄子泡淡盐水是传说中可以不吸那么多的油^_^
步骤2/8 点击查看大图
蚝油是个好宝贝，新手炒菜不会放佐料可以就放蚝油
步骤3/8 点击查看大图
放花椒就是为了有点鲜麻的味
步骤4/8 点击查看大图
蒜先放准备好的一半
步骤5/8 点击查看大图
火不要太大
步骤6/8 点击查看大图
茄子熟了就可以了
步骤7/8 点击查看大图
准备出锅啰
最后一步点击查看大图
撒葱花是为了好看^_^

小贴士

第一次传菜谱来豆果，希望大家喜欢

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-23

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