大蒜炒香肠
超级快手菜，而且很好吃哦！
-
步骤1/4
点击查看大图
所有的食材改刀，如图
-
步骤2/4
点击查看大图
锅烧热，放少许油，转中火，下香肠，把肥肉炒至透明状，耐心一点，锅里油会变多，然后盛出
-
步骤3/4
点击查看大图
继续用锅里的油，转大火，下大蒜和辣椒，炒一分钟左右，感觉大蒜变软有熟了的迹象就行
-
最后一步
点击查看大图
下香肠，加入少许料酒，适量生抽，一丢丢糖，2-3汤匙水，翻炒均匀出锅。
没给盐是因为香肠本身有味道，生抽也有盐分，如果觉得淡可以加盐。
最后加一点点水，是为了有一点菜汤，如果不喜欢也可以不要。
喜欢味道复杂一点的，还可以给五香粉、孜然粉、橘子皮之类的调料，想要颜色深一点，还可以给一点老抽。
这个菜谱可以说是“大蒜炒一切”，炒肉的话，肉改刀后，用生抽料酒淀粉先腌一下。炒猪耳朵猪舌头之类的卤菜、就可以直接炒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-24
大蒜炒香肠的相关分类
大蒜炒香肠的相关推荐
-
#纳福汇轻松喷出美味# 冬瓜虾仁炒蛋
185267人看过 -
#春日尝鲜#菊花脑鸡蛋汤
118996人看过 -
菜花炒肉
6831387人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品# 蒜蓉炒水瓜
1745042人看过 -
#中小学生营养餐#营养美味的洋葱炒肉片
159888人看过 -
土豆烧肉～超级超级好吃
4626089人看过 -
#带着美食出去浪#虾仁时蔬大拌菜
172417人看过 -
#春日尝鲜# 西蓝花炒肉片
165900人看过 -
#年夜饭菜谱#新年“炒彩头”之炒青菜
141176人看过 -
炸肉丸子
2880271人看过 -
包混沌
782151人看过 -
#中秋团圆食味#平菇炒肉
613057人看过
