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粉丝娃娃菜的做法

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粉丝娃娃菜

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切墩(初级)

娃娃菜三颗

、

粉丝一小把

、

鲜辣椒一个

、

蒜一朵

、

糖适量

、

白胡椒适量

、

生抽一勺

、

高汤五勺

、

植物油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
粉丝用温水泡软。
步骤2/5 点击查看大图
粉丝铺在盘底。
步骤3/5 点击查看大图
娃娃菜洗干净，竖着切成六瓣，放在粉丝上面。
步骤4/5 点击查看大图
蒜量大一点，切成末。盐，白糖，生抽，高汤，白胡椒粉调汁儿。锅中放油加热后把蒜炒香，然后倒入高汤，沸腾后关火。
最后一步点击查看大图
汤汁用勺子均匀的浇在娃娃菜上，然后娃娃菜上锅蒸八分钟取出。炒锅中加适量油，放花椒，辣椒加热，然后把切好的青椒末稍炒一下，关火，浇在娃娃菜上，此道菜就完成了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-24

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