酸豆角炒饭
一直对酸酸的腌菜情有独钟,跟米饭一起炒炒,快手简单,味道也是超级赞~
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步骤1/16
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准备所有食材~
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步骤2/16
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酸豆角根据咸度适当浸泡一会洗净。切成小碎粒。
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步骤3/16
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胡萝卜切碎丁。
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步骤4/16
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青蒜(蒜苗)切成末
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步骤5/16
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鸡蛋打散。
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步骤6/16
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锅中热油,倒入蛋液
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步骤7/16
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炒至完全凝固取出备用。
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步骤8/16
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留圆锅,放入青蒜炒出香味
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步骤9/16
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在加入酸豆角一起翻炒片刻
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步骤10/16
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加入胡萝卜,翻炒一会
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步骤11/16
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加入米饭,
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步骤12/16
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迅速将米饭炒散。
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步骤13/16
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最后加入鸡蛋
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步骤14/16
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蚝油
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步骤15/16
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翻炒均匀即可~
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最后一步
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成品图~
宝宝们,别加盐了。酸豆角咸啊~ 我是买的成品成品酸豆角,比较咸。如果你们使用自家做的,根据咸味的程度加盐或者增加蚝油的用量~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-24
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