是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
老酱鱼的做法 点击查看大图

老酱鱼

浏览 4.3万 · 收藏 108
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

茉莉ZWX

阿婆的拿手菜，一种传承，现在我也做的不错。老酱鱼带有浓浓酱香的味道，挟一块鱼肉放在嘴里，那嫩滑爽口，咸鲜适中的酱香滋味，会让人回味无穷，汤汁拌饭让人无法忘记。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
鲫鱼 1000g
、
葱 10g
、
姜 5g
、
蒜 5g
、
香菜 10g
、
食用油 1勺
、
味极鲜酱油 1匙
、
料酒 1匙
、
糖 1匙
、
盐 少些
、
老酱 3匙
烹饪步骤
小贴士

煮鱼时，用勺子把汤汁反复淋在鱼上，整条鱼都酱香浓郁。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-24

换个做法

老酱鱼的其他做法

老酱鱼的相关分类

夏季 荔枝 冷面 绿豆汤 蒸茄子 绿豆 更多

老酱鱼的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许