馒头披萨

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美食的乐趣还真是无穷的，今天早上我用剩馒头做出了一份馒头披萨，味道好极了，而且做法简单，营养丰富，当早餐特别的合适，赶紧的来写食谱分享给大家。话说这个做法还是受一位美食达人的馒头披萨的影响，在她的基础上我又改进了一下，增加了一些我家孩子爱吃的玉米粒、豌豆粒，馒头用的是我自己蒸的黑芝麻核桃花生馒头，营养和色彩都更丰富，孩子也很喜欢。早餐晒到朋友圈以后，很多朋友给我点赞，说这个馒头披萨看起来很好吃的样子，又多创造了一种剩馒头的新吃法。话不说过，制作过程分享，喜欢的小伙伴就跟着做起来吧！

食材清单加入采购清单

馒头 4个

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鸡蛋 3个

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熟腊肠 1根

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豌豆适量

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玉米适量

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香葱适量

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奶酪片 6片

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盐适量

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食用油适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备各种原料，不过图里的不全，少了玉米和一个馒头。
步骤2/11 点击查看大图
馒头切成丁，腊肠是提前蒸熟的，也切成丁，如果没有腊肠，换成培根、火腿肠都可以；
步骤3/11 点击查看大图
豌豆提前煮熟，玉米也提前煮熟；这三种都是熟的，可以食用的。
步骤4/11 点击查看大图
平底锅上火烧热，放食用油，把馒头丁先放进去翻炒至焦脆，再把玉米、豌豆、腊肠丁放进去一起翻炒，同时加少许盐调味；炒好以后盛出来备用；
步骤5/11 点击查看大图
三个鸡蛋打散，加切碎的葱花和盐搅拌均匀；
步骤6/11 点击查看大图
平底锅烧热，放食用油，把鸡蛋液倒进去摊成一张鸡蛋饼，转小火；有不粘锅的话尽量用不粘锅会好一些；
步骤7/11 点击查看大图
把之前炒过的馒头丁铺在蛋液上，这个时候蛋液还没有完全凝固，就把馒头丁放进去；
步骤8/11 点击查看大图
表面铺上奶酪片，这种是做汉堡用的奶酪芝士片，可以整张铺上，也可以撕成小块撒在表面；盖上锅盖焖一下，记住一定要保持灶台是小火的状态，要不然底部的鸡蛋会上色过重的；
步骤9/11 点击查看大图
两分钟左右，等蛋液完全凝固芝士片融化即可出锅。我拍图前把表面的芝士片又按碎了，显得多一些；
步骤10/11 点击查看大图
切成三角小块，装盘上桌，这份馒头披萨就做好了，看起来怎么样呢，是不是还蛮特别的。
最后一步点击查看大图
早上端给多多吃的时候，小朋友还张大嘴惊奇了一下，说，剩馒头居然也能做披萨啊！当然可以了，美食需要具有无限想象和创造力，最后还要有执行力，把想法落实到行动上！我这个馒头披萨不错吧！你想试试吗？