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酸辣土豆丝的做法

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酸辣土豆丝

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10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆（中等大小） 1个

、

胡萝卜半个

、

葱 1根

、

白醋 2勺

、

盐适量

、

糖适量

、

生抽 2勺

、

辣椒丝适量

、

蒜 1瓣

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
土豆、胡萝卜切丝，然后土豆过几遍清水，然后拿清水泡着；蒜切末，切少许葱段
步骤2/5 点击查看大图
热锅爆蒜末和葱、辣椒丝
步骤3/5 点击查看大图
先下胡萝卜丝翻炒一下
步骤4/5 点击查看大图
再下土豆丝，翻炒一下最后下两勺白醋、两勺生抽、适量的盐和糖，炒均匀
最后一步点击查看大图
上菜～～～

小贴士

土豆最好泡1个小时，这样炒出来口感特别清爽喔～辣椒丝我用的是新疆的天山雪莲，味道特别赞喔！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-25

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