草莓大福
酸甜软糯 大概就是幸福的味道吧 夕阳下 拉长的影子也格外动人
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步骤1/6
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地瓜切小块蒸熟，压成泥备用
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步骤2/6
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雪媚娘预拌粉倒入干净的容器内，加开水，刚刚沸腾过那种。用筷子搅拌成团，看不到干粉，晾凉后揉成团，分成小剂子，能包裹住一个草莓就行。
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步骤3/6
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先在草莓外面包一层地瓜泥，再将雪媚娘剂子擀成皮，包裹在一起。
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步骤4/6
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姥姥帮忙做的，用的是包粘豆包的方法，很圆啊。雪媚娘预拌粉的方便就在于开水烫一下就好，不需要上锅蒸，甜度适中
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步骤5/6
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也有直接包上草莓的，切开很好看
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最后一步
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滚了一层椰蓉上去，口感更丰富
地瓜泥也可换成打发的淡奶油。家中有老人，所以选择自带一点甜味的地瓜啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-26
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