猕猴桃曲奇
撩妹必备,继西瓜曲奇之后又一颜值爆表的曲奇!
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步骤1/6
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先做黄豆内芯,将黄油60克、糖粉40克、低筋面粉110克、蛋液20克、黄豆粉10克混合揉成团,再搓成大小均匀的圆条,放入冰箱冻30分钟
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步骤2/6
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2再做抹茶面团,将盘洗干净擦干,将黄油60克、糖粉40克、低筋面粉110克、蛋液20克、抹茶粉10克混合揉成团,擀成长方形,均匀的包在黄色内芯外面,再送入冰箱冻30分钟
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步骤3/6
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最后做巧克力面团,将剩下的黄油30克、糖粉20克、低筋面粉60克、蛋液10克、可可粉5克混合揉成团,擀成长方形,均匀包在抹茶圆条外层,再送入冰箱冻30分钟
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步骤4/6
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取出切片,约0.6厘米厚,放入铺有硅油纸的烤盘
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步骤5/6
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装饰一点黑芝麻当籽,芝麻可以用拇指和食指捏1小撮撒上去,撒上去以后要稍微按压一下,不然烤好很容易掉。颜值***和强迫症可以撒一撮芝麻在盘子上,用沾水的牙签或者食指逐颗芝麻按在黄绿边线上,这样就能把籽排的很整齐
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最后一步
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烤炉设置热风上下管,预热,温度调至165度,烤20至25分钟,最后几分钟要观察上色,微微上色即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-27
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