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黑椒牛肉的做法

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黑椒牛肉

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牛里脊肉 300g

、

黑胡椒碎 2勺

、

蒜 2头

、

冰糖 5块

、

酱油 1勺

、

盐少许

、

油少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材牛肉切块蒜去皮
步骤2/13 点击查看大图
锅内放入适量的油烧热
步骤3/13 点击查看大图
放入牛肉块
步骤4/13 点击查看大图
翻炒至表面微焦
步骤5/13 点击查看大图
放入蒜瓣翻炒
步骤6/13 点击查看大图
炒至蒜瓣表面金黄放入冰糖五块，炒至融化.
步骤7/13 点击查看大图
放入黑胡椒碎翻炒
步骤8/13 点击查看大图
炒均匀放入酱油翻炒几下
步骤9/13 点击查看大图
加入水
步骤10/13 点击查看大图
放入的水量稍稍沫过肉大火烧开，小火慢煮40分钟.
步骤11/13 点击查看大图
加入少许盐调味
步骤12/13 点击查看大图
大火收汁即可
最后一步点击查看大图
装盘食用

小贴士

肉最好选用里脊或是比较嫩的部位黑胡椒不要吝啬，多放些.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-27

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