姜汁椰奶千层糕
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爸妈超喜欢椰汁千层糕,我每次做椰汁千层都想加点其它的,于是先从姜下手
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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先准备好材料
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步骤2/4
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我会先处理姜片,姜片用刀柄碾碎,500g水煮沸加入黄片糖和碾碎的姜,糖煮熔之后关火,先筛子先过一遍,之后放冷糖水待用
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步骤3/4
这步忘记拍照了
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最后一步
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成品,成盘的糕还没来得及拍照就被吃了,这个是我明天早上的早餐
小贴士
过筛是为了糕点成无渣状态,喜欢吃姜渣的朋友可以不过筛,记得蒸好之后要放凉才可以切
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-27
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