茄酿
孩子喜欢就是我们进厨房的动力
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步骤1/7
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瘦肉或五花肉剁碎，加人适量盐，酱油，葱花，鸡精粉调味。搅拌均匀腌制。可以处理茄子了。
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步骤2/7
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一条茄子
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步骤3/7
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洗净切片，注意切厚片然后分成连着的两片
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步骤4/7
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就这样，把肉放进茄片的中间
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步骤5/7
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一个鸡蛋，生粉一调羹，盐，加点十三香，味道不错。不喜欢可以不用。
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步骤6/7
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锅里热油，放入适量茄盒炸至两面金黄即可。
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最后一步
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成品。怕上火可以加点水再闷一下去去火气，味道杠杠滴！
切片的时候不要太厚，不然不容易入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-28
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