铁板炒鸡
这个菜有肉有菜 也可以包生菜 苏子叶吃,而且吃完的汤汁和肉也不浪费可以炒饭真的不错
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步骤1/14
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鸡腿洗净。剔骨
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步骤2/14
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剔骨好的鸡腿肉切成小块。放在盆里
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步骤3/14
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准备辣椒酱
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步骤4/14
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准备白糖
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步骤5/14
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准备酱油
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步骤6/14
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准备料酒
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步骤7/14
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准备香油
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步骤8/14
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准备胡椒粉
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步骤9/14
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准备辣椒面
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步骤10/14
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准备蒜末
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步骤11/14
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刚才准备好的调料都适量放入准备好的 鸡腿肉里(辣椒面随自己 爱吃辣就对放)
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步骤12/14
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搅拌均匀,腌制12个小时 就可以吃啦
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步骤13/14
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洋葱和 头菜切好 烤盘放油不要放水干炒才好吃。 放入腌制好的鸡腿肉炒 放入洋葱头菜炒(也可以放入米条和胡萝卜 )
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最后一步
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炒好了。 可以用苏子叶、生菜叶包着吃味道很赞。吃剩下的肉和汤汁还可以放入米饭翻炒 放点海苔碎和芝士碎 芝麻。做成炒饭很好吃。
主要是腌制12 小时。在炒的时候一定要干炒别放水!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-28
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