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荠菜馄饨的做法

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荠菜馄饨

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奶奶的配方，小朋友爱吃。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

猪肉馅 500克

、

荠菜 250克

、

葱姜蒜少许

、

料酒 5克

、

生抽 5克

、

盐适量

、

鸡精 2克

、

花生油 30克

、

鸡蛋 2个

、

馄饨皮一斤

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
荠菜剁碎，肉剁成肉糜，加入除油外的所有佐料拌匀放置。
步骤2/5 点击查看大图
生馄饨皮放入油锅炸至金黄色取出，放凉后碾碎放入拌好的馅中。
步骤3/5 点击查看大图
所有馅料拌好放二十分钟。
步骤4/5 点击查看大图
开始包馄饨。
最后一步点击查看大图
下好准备吃，荠菜味很香。

小贴士

馄饨皮脆炸后包在馅里越嚼越香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-29

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