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生烤牛肉干的做法

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生烤牛肉干

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特爱吃风干牛肉干所以尝试自己做做看结果格外的好吃

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1小时以上 | 配菜(中级)

牛腱子肉 750

、

孜然粒 1把

、

酷克100芝加哥牛排粉 20g

、

蚝油 15g

、

生抽 30g

、

洋葱 100g左右半个

、

孜然粉装饰适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
不太吃辣的可以减半
步骤2/12 点击查看大图
酱汁粉末调匀
步骤3/12 点击查看大图
洋葱切丁
步骤4/12 点击查看大图
牛肉切条去血水
步骤5/12 点击查看大图
腌制4h以上
步骤6/12 点击查看大图
放入烤盘挨个排好
步骤7/12 点击查看大图
磨点孜然撒上面
步骤8/12 点击查看大图
180度烤10分钟
步骤9/12 点击查看大图
晾干水分翻面继续烤10分钟
步骤10/12 点击查看大图
晾干后 100度烘干水分即可时间看牛肉的大小而定
步骤11/12 点击查看大图
表面再撒点孜然粉就可以了
最后一步点击查看大图
美味

小贴士

牛肉切小一点容易烘干但是大块吃起来比较爽

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-30

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