炸鱼
-
步骤1/7
点击查看大图
自然解冻软化
-
步骤2/7
点击查看大图
清理干净内脏和鱼鳃,尽量保持鱼体的完整
-
步骤3/7
点击查看大图
面粉和鸡蛋加水放盐调味,处理好的鱼放进面粉水里等待
-
步骤4/7
点击查看大图
干面粉里拌匀大量胡椒粉,烧烤粉和少量盐
-
步骤5/7
点击查看大图
让鱼滚满干面粉
-
步骤6/7
点击查看大图
热油下锅,大火炸,一定要大火,看时间和颜色注意翻面!大火炸的脆口,而且不会吸取过多油量,小火的面粉表面容易吃油过多
-
最后一步
点击查看大图
用筷子敲一敲鱼体,硬硬的有啃啃啃的声音就脆口了,完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-30
炸鱼的其他做法
-
#非你莫“薯”挑战赛#英式炸鱼薯条
-
#菜油就选外婆乡,新鲜开榨抢先尝#美式炸鱼薯条
-
#开启冬日滋补新吃法#香炒炸鱼条
-
#快速GET丰盛春节家宴#酥炸鱼块
-
不费一滴油|无火也能做出簌簌响酥壳的炸鱼!
-
#寻味外婆乡传承春日宴#酥炸鱼片
炸鱼的相关分类
炸鱼的相关推荐
-
椒盐香酥炸鱼
1032808人看过 -
#米饭最强CP#空气炸锅烤鱼
308535人看过 -
香酥炸鱼
88620人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
1146487人看过 -
冬瓜排骨汤(清炖)
426601人看过 -
红烧牛肉,跟老冯学道好吃解馋的家常菜!
1318666人看过 -
凉拌白菜心
2780060人看过 -
清蒸鲳鱼
862696人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#梅菜扣肉
176489人看过 -
梅菜扣肉
133018人看过 -
#万物皆可搭# 牛肉烧芋头
152464人看过 -
酸菜肉馅蒸饺
441354人看过