炸鱼
-
步骤1/7
点击查看大图
自然解冻软化
-
步骤2/7
点击查看大图
清理干净内脏和鱼鳃,尽量保持鱼体的完整
-
步骤3/7
点击查看大图
面粉和鸡蛋加水放盐调味,处理好的鱼放进面粉水里等待
-
步骤4/7
点击查看大图
干面粉里拌匀大量胡椒粉,烧烤粉和少量盐
-
步骤5/7
点击查看大图
让鱼滚满干面粉
-
步骤6/7
点击查看大图
热油下锅,大火炸,一定要大火,看时间和颜色注意翻面!大火炸的脆口,而且不会吸取过多油量,小火的面粉表面容易吃油过多
-
最后一步
点击查看大图
用筷子敲一敲鱼体,硬硬的有啃啃啃的声音就脆口了,完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-30
炸鱼的相关分类
炸鱼的相关推荐
-
#甜粽VS咸粽,你是哪一党?# 鲜肉粽子
20565811人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#空气炸锅烤鱼
193267人看过 -
小炸鱼
75253人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 茭白炒肉丝
226762人看过 -
椒盐香酥炸鱼
1031248人看过 -
客家炸鱼块
91533人看过 -
爆炒蛏子
14569726人看过 -
红烧牛肉这样做,每次吃一锅#中秋宴,名厨味#
1953618人看过 -
土豆烧牛肉
6400787人看过 -
超下饭菜爆炒鸭胗
101471人看过 -
紫洋葱炒鸡蛋
2818139人看过 -
酱牛肉(高压锅版)
1565937人看过