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牛奶小方的做法

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牛奶小方

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天气逐渐变热，这个季节吃点冰冰凉凉的小甜品再合适不过了，一款不用烤箱就能做的小甜点，做法很简单，吃起来Q弹嫩滑

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牛奶 240ml

、

淡奶油 100g

、

细砂糖 40g

、

鹰栗粉(玉米淀粉) 40g

、

椰蓉适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好材料和一个合适的容器
步骤2/12 点击查看大图
将80ml牛奶和玉米淀粉混合均匀
步骤3/12 点击查看大图
将剩余的牛奶和淡奶油、白糖倒在锅里
步骤4/12 点击查看大图
开中小火一边煮一边搅拌
步骤5/12 点击查看大图
锅里奶液煮沸的时候，倒入鹰栗粉和牛奶的混合液，快速搅拌，几秒钟就慢慢凝固了
步骤6/12 点击查看大图
煮到奶酱浓稠就可以离火了
步骤7/12 点击查看大图
碗底铺上一层椰蓉
步骤8/12 点击查看大图
倒入奶糕铺匀，放凉后放冰箱冷藏几个小时
步骤9/12 点击查看大图
冷藏好的牛奶小方倒扣在案板上，切块裹上椰蓉即可
步骤10/12 点击查看大图
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步骤11/12 点击查看大图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-31

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