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椒麻酱蒸鸡翅的做法

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椒麻酱蒸鸡翅

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一块鸡翅馋到你！椒麻酱蒸鸡翅，你与大厨之间只差一瓶酱的距离～这道菜做法简单，厨房小白也能轻松驾驭哦～

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鸡中翅 6个

、

欣和椒麻味黄豆酱 2勺

、

生姜一小块

、

小葱 3根

、

白糖 1茶匙

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
将鸡中翅洗净擦干表面水分，然后用刀在鸡翅两面横切几道口子，方便入味；
步骤2/10 点击查看大图
将生姜切丝，小葱切段；（留一点小葱切花，蒸好装盘撒在上面装饰）
步骤3/10 点击查看大图
将鸡中翅，姜丝、葱段放入碗中，加入一茶匙白糖；
步骤4/10 点击查看大图
加入适量料酒；
步骤5/10 点击查看大图
加入两勺欣和椒麻味黄豆酱；
步骤6/10 点击查看大图
搅拌均匀，放置腌制1小时左右；
步骤7/10 点击查看大图
蒸锅烧开水，放入腌制好的鸡中翅，大火蒸20分钟即可！
步骤8/10 点击查看大图
时间到！香喷喷的鸡翅出炉喽～
步骤9/10 点击查看大图
将鸡中翅摆入盘中，撒入小葱花；
最后一步点击查看大图
馋到你了吗？做起来哦～

小贴士

豆瓣酱本身就是咸的，所以不需要加盐啦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-31

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