瑶柱蒸水蛋
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鸡蛋加入盐打散,拿半个蛋壳加入凉开水搅拌均匀,倒入盘里。瑶柱拍扁剁碎加入鸡液,锅里倒入水大火先烧开后转小火放入蒸架,把盘放蒸架上盖上盖蒸十分钟关火。
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步骤2/5
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拿出加入香油和酱油,撒入葱花。
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步骤3/5
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切块
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步骤4/5
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嫩滑如豆腐!浓郁的瑶柱味刺激着嗅觉,瑶柱的香味渗入水蛋,太香了!
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最后一步
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这是海胆蒸水蛋
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-31
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