干贝焖冬瓜
干贝冬瓜汤是一道药膳，属于鲁菜系。干贝肉质细嫩鲜美，营养丰富，堪称筵席上的一颗明珠，还是高级的滋补品，由于属性为平性、适合任何人食用。冬瓜具有清热解毒，利尿化痰的功效。有治疗慢性胃炎，中暑高烧，小便不利、肾炎，昏迷等病症的功能。
-
步骤1/16
点击查看大图
干贝用水泡发。
-
步骤2/16
点击查看大图
泡发好洗净沥干备用。
-
步骤3/16
点击查看大图
冬瓜去皮，去瓤洗净
-
步骤4/16
点击查看大图
切成滚刀块
-
步骤5/16
点击查看大图
葱姜改刀切好。
-
步骤6/16
点击查看大图
热锅冷油，爆香姜末
-
步骤7/16
点击查看大图
下冬瓜翻炒片刻。
-
步骤8/16
点击查看大图
加入适量清水，没过食材即可。
-
步骤9/16
点击查看大图
加入干贝。
-
步骤10/16
点击查看大图
加盖，转小火，将食材焖煮至断生。
-
步骤11/16
点击查看大图
最后加少许盐调味。
-
步骤12/16
点击查看大图
炒匀即可
-
步骤13/16
点击查看大图
装盘撒上小葱碎~完成~
-
步骤14/16
点击查看大图
成品
-
步骤15/16
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-31
干贝焖冬瓜的相关分类
干贝焖冬瓜的相关推荐
-
清蒸黄鱼#助力高考营养餐#
155865人看过 -
秘制罗氏虾
164690人看过 -
#打工人的健康餐#木瓜银耳糖水
184088人看过 -
过瘾麻辣小龙虾（附小龙虾清洗方法）
13271095人看过 -
鲜美可口: 皮蛋火腿上汤豆苗
2129354人看过 -
爆炒花甲好吃到爆‼️‼️
609592人看过 -
烧肉豆角焖面
30746459人看过 -
腊八粥 红枣桂圆养生五谷粥 简单快手早餐暖心粥
220657人看过 -
西式土豆浓汤( ⁼̴̤̆ ㉨⁼̴̤̆ )
26194人看过 -
宝宝辅食：干贝萝卜汤
21442人看过 -
香而不腻，全家人抢着吃，配米真的绝了～肉沫豆腐
256757人看过 -
#秋天怎么吃# 紫薯燕麦糊
214227人看过
