鱼香肉丝
如果放笋丝就更地道了,但家里正好没有了,就不放了。
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步骤1/14
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羊肉切丝,放盐,抓粘稠,放干淀粉,抓匀
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步骤2/14
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手抓匀
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步骤3/14
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放油,抓匀,腌制备用
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步骤4/14
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蒜拍成蒜泥
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步骤5/14
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不是切成蒜粒哦
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步骤6/14
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油热,滑肉丝,盛出备用
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步骤7/14
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油热,放剁椒翻炒
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步骤8/14
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炒
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步骤9/14
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鱼香汁:生抽+醋+白糖+香油+淀粉+盐
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步骤10/14
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葱姜蒜切末,木耳泡发洗净,胡萝卜切丝,备用
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步骤11/14
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油热,放胡萝卜丝,木耳,葱姜蒜翻炒
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步骤12/14
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放入鱼香汁
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步骤13/14
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翻炒,放入肉丝
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最后一步
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可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-31
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