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荸荠拌马兰头的做法

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荸荠拌马兰头

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马兰头、荸荠为春季鲜物，只要将马兰头水煮切碎和荸荠，做最简单调味，取其食材最基本的味道，就能吃上最好的食物。

食材清单加入采购清单

马兰头 250g

、

荸荠 5-6个

、

盐 1/3勺

、

香油 1大勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备马兰头和荸荠。
步骤2/12 点击查看大图
马兰头洗净。
步骤3/12 点击查看大图
水烧开后放入马兰头汆烫一下。
步骤4/12 点击查看大图
捞出马兰头沥干水分。
步骤5/12 点击查看大图
将马兰头切碎。
步骤6/12 点击查看大图
加入1/3勺盐。
步骤7/12 点击查看大图
加入1大勺香油拌匀。
步骤8/12 点击查看大图
荸荠去皮洗净切碎。
步骤9/12 点击查看大图
将荸荠放入马兰头中。
步骤10/12 点击查看大图
拌匀即可。
步骤11/12 点击查看大图
春天致鲜之物。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-01

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