香煎鲈鱼南瓜羹
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步骤1/6
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一条新线鲈鱼，剃下两片肉
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步骤2/6
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南瓜一半切片，一半切块煮熟，胡萝卜用刮刀切片，芦笋切两半，小葱切段
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步骤3/6
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锅烧热喷上橄榄油，先放入南瓜片，再放入鱼片煎
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步骤4/6
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放入小葱、胡萝卜和芦笋一起煎，加入酱油、盐，黑胡椒粉调味，最后加入适量清水煎熟备用
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步骤5/6
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煮熟的南瓜加入牛奶、盐、黑胡椒放入料理机打成羹状
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最后一步
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盘底先倒入南瓜羹，摆上芦笋和南瓜片，把鱼摆在中间，点缀胡萝卜片和小花
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-01
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