是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

芫爆秀珍菇的做法

点击查看大图

芫爆秀珍菇

浏览 3.5万 · 收藏 200 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

这道菜还是从室友妈妈那里舶来的。室友妈妈给我们做过一道芫爆杏鲍菇丝，感觉非常有意思，其实可以芫爆任何蘑菇，做法简单味道好，哈哈

食材清单加入采购清单

香菜一大把

、

蒜 1颗

、

盐少许

、

秀珍菇若干

、

红椒（装饰用）适量

、

生抽少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
秀珍菇焯水后捞出放凉，手撕小块
步骤2/3 点击查看大图
准备配菜：香菜切末，香菜量大一点没关系，一炒都缩了，我这次用的香菜还不够多。红辣椒切小丝，蒜切片
最后一步点击查看大图
蒜爆香放蘑菇爆炒，扔下香菜和红椒丝继续爆，炒匀后加少许盐和生抽调味出锅。快手的不得了！

小贴士

蘑菇本身自带鲜味，香菜也非常提味，所以这道菜的调味部分很简单，就是少许盐和生抽。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-01

换个做法

芫爆秀珍菇的相关分类

荔枝凉面沙拉小龙虾豇豆绿豆沙更多

芫爆秀珍菇的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许