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云南百花宴-白花排骨汤（玉荷花）

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严小姐手工坊

书中记载：玉荷花性平，味甘，有化痰、止咳等功能。采其鲜花，经过多道工序后，可炒韭菜吃，煮汤吃，煮粥吃等，是一种难得的美食材料。
食材清单 加入采购清单
排骨 1000克
、
筒子骨 1个
、
姜 1个
、
玉荷花 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

为了利于玉荷花保存 必须焯水放入冰箱里 如果冰箱够大可以多放一整年食用 炖汤如用新鲜的玉荷花更为美味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-02

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