云南百花宴-白花排骨汤（玉荷花）
浏览 5.3万 · 收藏 406
将做法保存到手机
书中记载：玉荷花性平，味甘，有化痰、止咳等功能。采其鲜花，经过多道工序后，可炒韭菜吃，煮汤吃，煮粥吃等，是一种难得的美食材料。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
玉荷花除去花蕊 洗净控水备用
-
步骤2/5
点击查看大图
放水入锅焯水捞出
-
步骤3/5
点击查看大图
排骨 筒子骨 姜片放入水炖熟
-
步骤4/5
点击查看大图
加入焯过水的玉荷花
-
最后一步
点击查看大图
加入盐 盛出即食
小贴士
为了利于玉荷花保存 必须焯水放入冰箱里 如果冰箱够大可以多放一整年食用
炖汤如用新鲜的玉荷花更为美味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-02
换个做法
玉荷花排骨汤的相关分类
玉荷花排骨汤的相关推荐
-
云南百花宴～白花煮鸡（玉荷花）
10021人看过 -
云南孔雀宴～木姜子薄荷骨头汤（德宏）
8382人看过 -
云南百花宴~吊兰麦冬汤
40619人看过 -
贵州凯里红酸汤排骨火锅
12637人看过 -
牛佛
5467人看过 -
云南百花宴~素炒棠梨花
74333人看过 -
云南菜～傣味豆鼔炒茄子（德宏）
7859人看过 -
云南百花宴~酸木瓜红水芋头花（大理）
48525人看过 -
龙眼牛肋骨
428804人看过 -
云南百花宴～玫瑰普洱茶馄饨
13947人看过 -
云南菜～木瓜魔芋
12742人看过 -
云南菜～佤味猪皮（佤族）
10191人看过
