香煎干鱼块
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步骤1/8
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买来的咸鱼块提前盐水里泡六个小时,
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步骤2/8
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锅中油热放入鱼块开始煎,煎至两面金黄,煎的时候一定要小心,不要烫伤
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步骤3/8
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煎好的捞出备用
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步骤4/8
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油热放入姜丝,葱丝,剁椒,干辣椒,豆瓣酱,醋,一勺糖,爆香,
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步骤5/8
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加两勺水,炒出红油倒入鱼块,翻炒
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步骤6/8
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小火慢炖,熬至水分快干的时候收汁出锅
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步骤7/8
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出锅之后撒上葱花
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最后一步
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一个人的晚饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-03
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