笋干腊肉炖豆腐
腊肉口感紧致细腻、色泽红润、滋味愈发的醇厚,搭配上新鲜晒干的笋干,鲜香的口感更上一层楼
-
步骤1/16
点击查看大图
笋干先用水泡发好。
-
步骤2/16
点击查看大图
腊肉搓洗干净,切成小块
-
步骤3/16
点击查看大图
葱姜改刀切好。
-
步骤4/16
点击查看大图
热锅冷油,下葱姜炒香
-
步骤5/16
点击查看大图
在下腊肉翻炒几下
-
步骤6/16
点击查看大图
加入泡好的笋,1勺料酒
-
步骤7/16
点击查看大图
在加入能没过食材的水
-
步骤8/16
点击查看大图
大火将水煮开,加盖,转小火焖煮40分钟。
-
步骤9/16
点击查看大图
时间快到的时候,将豆腐洗净切成小块
-
步骤10/16
点击查看大图
时间到,加入豆腐,
-
步骤11/16
点击查看大图
少许盐,
-
步骤12/16
点击查看大图
白胡椒粉调味
-
步骤13/16
点击查看大图
煮开后,继续加盖焖煮20分钟即可
-
步骤14/16
点击查看大图
成品
-
步骤15/16
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
每家的腊肉咸度不同,最后加盐的时候记得尝一下在加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-03
笋干腊肉炖豆腐的相关分类
笋干腊肉炖豆腐的相关推荐
-
米饭终结者~小炒黄牛肉
2069423人看过 -
柠檬雪碧凤爪
29135人看过 -
笋干焖鸡#肉食主义狂欢#
119739人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#芹菜炒肉丝
107441人看过 -
辣子鸡丁
25430984人看过 -
地锅鸡--家常版
3889378人看过 -
生活中的小确幸~~虾滑煲
42084人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#红烧黄花鱼
143210人看过 -
十三香小龙虾,花样吃虾
3604958人看过 -
茶叶蛋·茶鸡蛋
1539476人看过 -
无淡奶油版提拉米苏(全熟)
35071人看过 -
荠菜香菇素包子
187673人看过