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泰式拌鸡胸烤茄子沙拉

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阿阿阿宜

今天我推荐这款酸酸辣辣的泰式沙拉是“暖身沙拉”！！茄子的营养丰富，口感软嫩，和肉极为相似，焙烤后可降低组织吸油，它除了蛋白质、碳水化合物、维生素、等多种营养成分，维生素P的含量很高，因为减脂而造成的营养不均衡、或代谢差都很有帮助。
食材清单 加入采购清单
鸡胸肉 200g
、
长茄 半只
、
鲜柠檬汁 10g
、
白醋 1茶匙
、
低盐酱油 1茶匙
、
鱼露 1茶匙
、
黑糖 1茶匙
、
水 3勺
、
辣椒 适量
、
香菜 少许
烹饪步骤
小贴士

肠胃不好或者不喜吃辣的南方小伙伴们，要注意自己对辣度的耐受程度，去选择自己能接受的辣椒种类去制作，不然会一不小心被问唇膏色号。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-04

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