★三文鱼海苔拌饭料★
看着“黄小厨”在《深夜食堂》中制作的【鱼松饭】，感觉也操作蛮简单的，不如就改良改良给我们宝宝做一次吧！改良以后，我们选择了三文鱼和紫菜来做拌饭料，都是炒鸡有营养的食材哦！
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步骤1/13
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准备食材，头水紫菜也可以用海苔替代
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步骤2/13
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先三文鱼和柠檬都切开成片，然后夹起来腌制十分钟，可以去去腥气。
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步骤3/13
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不粘锅开火，将撕碎的头水紫菜和芝麻倒入锅中，小火翻炒。
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步骤4/13
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大概五分钟，炒到芝麻变黄，紫菜变绿就可以盛出放凉啦！
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步骤5/13
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稍微凉一点以后，将紫菜芝麻倒入料理杯中，搅拌成碎粉末状（不用特别细）。你们也可以用料理机的研磨杯。
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步骤6/13
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做一锅开水，将三文鱼上锅蒸10分钟。
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步骤7/13
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鱼蒸好以后，起锅，刷些油，然后开火。
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步骤8/13
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将蒸好的三文鱼肉倒入锅中，蒸出来的汁水就不要了，然后用铲子边剁边翻炒，将鱼肉全部打碎。
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步骤9/13
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将刚刚准备好的酱油倒入锅中，1岁以下忽略这步。
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步骤10/13
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然后继续翻炒鱼肉，炒到水份基本炒干的状态。
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步骤11/13
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把刚才打碎的海苔芝麻倒入鱼肉中。
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步骤12/13
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迅速翻拌均匀，就可以盛出啦！
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最后一步
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用它拌饭吃，绝对一流新鲜美味哦！
* 没有头水紫菜也可以用现成的海苔替代。
* 建议冰箱冷藏，3天内吃完！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-04
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