东北粘豆包
外皮软糯，馅料香甜，做的小个头的，一口一个超级满足
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步骤1/12
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黄米粉倒入盆中
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步骤2/12
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加入糯米粉
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步骤3/12
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用蛋抽拌匀
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步骤4/12
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将温水缓缓的倒入（不要一次性加入）
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步骤5/12
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边倒边搅拌，成为没有干粉的面絮就停止加水
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步骤6/12
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然后揉成团。
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步骤7/12
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揉好的面团，分成30g每个的小面团
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步骤8/12
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压出一个小窝（像包汤圆一样）
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步骤9/12
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放上豆沙馅
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步骤10/12
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包紧，滚圆
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步骤11/12
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蒸锅烧开水，上汽后放入粘豆包，中火蒸10分钟左右即可
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最后一步
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成品
面团不可以太湿软。蒸的时候会塌陷。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-04
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