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青椒塞肉的做法

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青椒塞肉

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想吃肉丸又怕腻，这样做可以解馋但又不会嫌油腻，还超送饭哦。

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青椒 12个

、

肉泥 250g

、

酱油适量

、

葱花少许

、

鸡蛋一个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
肉泥加葱花一个鸡蛋，盐，酱油调味
步骤2/5 点击查看大图
将肉泥塞入去了蒂的青椒中
步骤3/5 点击查看大图
热锅凉油烧至7成热下入塞好肉的青椒，煎至青椒面起虎皮状
步骤4/5 点击查看大图
倒入酱油，盐料酒上色
最后一步点击查看大图
加入开水没过食材，全程大火烧。大约二十分钟后收汤装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-04

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