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香辣孜然鸡心的做法

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香辣孜然鸡心

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今天看到鸡心特别的便宜就买了一点！很喜欢吃香辣孜然味的！

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鸡心 500克

、

生姜适量

、

大蒜适量

、

碘盐适量

、

孜然粉适量

、

辣椒面适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡心洗净去除多余油脂，加料酒，盐，味极鲜腌制一会
步骤2/5 点击查看大图
焯水，控干
步骤3/5 点击查看大图
放少量油，麻椒，八角，出香味以后把八角花椒捞出来
步骤4/5 点击查看大图
放鸡心翻炒，生姜大蒜，盐，生抽
最后一步点击查看大图
快出锅的时候加孜然粉辣椒面

小贴士

建议用小火多炒一会！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-05

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