剁椒鱼头(双色三文鱼头)
最近董小姐都是在网上的生鲜超市买食材的，于是就有了这两个作为赠品出现的三文鱼鱼头，天啊，一时不知道怎么吃啊……那么来个简单粗暴的，蒸～
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步骤1/7
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最主要的就是腌制鱼头，加葱姜，加料酒，再均匀的抹上五香粉和白胡椒粉，最好腌制半小时以上(⊙o⊙)哦
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步骤2/7
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准备青红剁椒，铺在腌好的鱼头上满满一层
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步骤3/7
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蒸用的盘子底部，铺满葱姜蒜
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步骤4/7
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然后等水开，上锅蒸，大火12-15分钟，具体看鱼头大小决定哈
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步骤5/7
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热锅，将油烧热，加入葱蒜至香味儿散发
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步骤6/7
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蒸好的鱼头上淋上蒸鱼豉油
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最后一步
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最后将热油，浇于鱼头上，噔噔噔噔，完成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-05
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