酿苦瓜腐竹汤
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食材清单
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30–60分钟
| 切墩(初级)
腐竹（泡发后重量）
80g
、 、
瘦肉碎
150克
、 、 、
烹饪步骤
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步骤1/5
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将苦瓜切成段，然后把里面的籽都掏掉。
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步骤2/5
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往肉末里面加适量的鸡粉，酱油。然后打入一个鸡蛋后拌匀。腌制15分钟。
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步骤3/5
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把腐竹用水泡发。
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步骤4/5
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把腌制好的肉末塞到苦瓜的肚子里，往锅里加入适量的水。
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最后一步
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等到汤沸腾后加入腐竹，再搬15分钟左右，即可加盐调味，尝鲜啦
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-05
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