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辣炒海螺丝的做法

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辣炒海螺丝

浏览 42.4万 · 收藏 2025

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10分钟左右 | 切墩(初级)

海螺丝一袋

、

香菜依据个人口味

、

大葱一点

、

姜一点

、

干辣椒一把

、

蚝油适量

、

郫县豆瓣酱适量

、

蒜蓉酱适量

、

甜面酱适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把海螺丝用冷水提前泡两个小时左右
步骤2/5 点击查看大图
各种酱的大杂烩，郫县豆瓣我忘记照里面了。这些是备料，各个酱料一比一，也可根据个人口味调整。
步骤3/5 点击查看大图
我们是爆锅的
步骤4/5 点击查看大图
放入海螺丝后翻炒两下马上放入酱料和蚝油，炒均匀后出锅，时间不要太长，会老的，喜欢香菜的别忘放香菜。
最后一步点击查看大图
出锅，味道相当带劲儿。全程不用放盐哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-06

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